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Premio Davide Menozzi: API riconosce l’eccellenza nella ricerca sulla riproduzione dell’anguilla ad AquaFarm 2025

NEWS Verona - 17 febbraio 2025 - Premio Davide Menozzi: API riconosce l’eccellenza nella ricerca sulla riproduzione dell’anguilla ad AquaFarm 2025 Il 12 febbraio 2025, durante AquaFarm 2025, l’Associazione Piscicoltori Italiani (API) ha assegnato il Premio in memoria di Davide Menozzi a un team di ricercatori dell’Università di...

L’Acquacoltura Italiana cresce: il Benessere Animale al centro

NEWS Pordenone - 13 febbraio 2025 - L'Acquacoltura Italiana cresce: il Benessere Animale al centro Si è conclusa oggi a Pordenone AquaFarm, la manifestazione internazionale dedicata all’acquacoltura, con un importante traguardo per il settore: la presentazione del primo Manuale Benessere Pesci. Realizzato dall’Associazione Piscicoltori...

AquaFarm 2025: API e IZSVe presentano il primo manuale sul benessere dei pesci in allevamento

NEWS Verona - 10 febbraio 2025 - AquaFarm 2025: API e IZSVe presentano il primo manuale sul benessere dei pesci in allevamento Verona 10 febbraio 2025 - L’Associazione Piscicoltori Italiani (API) e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) presenteranno ufficialmente il primo manuale...

Pesce italiano da #AcquacolturaSostenibile per un Consumo Responsabile

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Acquacoltura Giovane Un laghetto in provincia di Milano, a Cusago. L’aria aperta, i pesci e i pescatori. Questa la quotidianità di Matteo Grispan, 34 anni, dal 2013 impegnato nell’attività avviata dal padre...

Storione Siberiano

Acipenser baerii Brandt, 1869 L’Acipenser baerii, lo storione siberiano, famiglia degli Acipenseridi, è fra le specie di storioni maggiormente distribuite in Asia, presente in molti fiumi siberiani, fra i più noti il...

Ossigeno, la molecola della sostenibilità in acquacoltura

Acquacoltura Giovane L’acquacoltura si regge su sottili equilibri che, spesso, vengono messi in secondo piano rispetto al risultato finale, ossia produttività e sostenibilità. Eppure, per fare la differenza basta una singola molecola...

Attivo il Mercato delle catture indesiderate: una nuova opportunità sostenibile per le imprese dell’acquacoltura

La Nuova Filiera Circolare Al fine di eliminare i rigetti in mare e di ridurre l’impatto ambientale delle attività di pesca, l’Unione europea ha introdotto il cosiddetto “obbligo di sbarco”, aprendo alla...

Cozze ripiene alla Viareggina

Ricette semplici, gustose e senza sprechi di Daniele Gagnesi La ricetta delle Cozze Ripiene alla Viareggina, con le cozze, un'eccellenza dell'acquacoltura sostenibile italiana è realizzata in collaborazione con Daniele Gagnesi. Cozze ripiene...

Daniele Gagnesi

Ricette semplici, gustose e senza sprechi di Daniele Gagnesi Iniziamo con le presentazioni: mi chiamo Daniele e sono sempre stato attratto dalla cucina. Stranamente non è stata mia nonna all’origine di questa...